Perap kesemua bahan-bahan bersama ayam, biarkan selam 1 jam.

Sediakan sos percik dengan mengisar bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili boh.

Panas kuali dengan minyak dan tumis rempah hingga pecah minyak.

Tambahkan Susu Isian Sejat F&N,air, serbuk kunyit, garam dan gula.Kemudian, renehkan dan tambah tepung jagung. Masak hingga pekat and biarkan.

Bakar ayam menggunakan oven atau kuali hingga kuning keemasan. Sapukan sos percik diatas atas ayam dan bakar selama 3 minit untuk kedua-dua belah, ulang selama 3 kali.

Angkat dan hidangkan dengan sos percik selebihnya.