Back
Tepung Pelita Si Jelita
Share:

Serving Size12 pax
Preparation Time15 min
Cooking Time20 min
Ingredients
LAPISAN HIJAU
250ml
Air
5 helai
Daun pandan
1L
Air
125g
Tepung beras
125g
Gula
Setengah sudu kecil
Garam
LAPISAN PUTIH
5 sudu besar
Tepung beras
3 sudu besar
Kanji ubi kentang
650ml
Air
1 tin
Krimer Sejat F&N
Setengah sudu kecil
Garam
12xCawan plastik kecil
Instruction
Step 1
Kisar daun pandan bersama 250ml air dan tapis untuk mendapatkan air pandan. Campurkan air pandan bersama adunan lapisan hijau dan masak di dalam periuk sehingga pekat.
Step 2
Masukkan ke dalam cawan plastik hingga separuh penuh.
Step 3
Campurkan kesemua bahan lapisan putih di dalam periuk. Didihkan sehingga menjadi pekat dan masukkan kedalam cawan plastik tadi sehingga penuh.
Step 4
Sejukkan sepenuhnya sebelum dihidang.